Травертин не очень подходит для применения на кухне, поскольку пористая структура делает камень уязвимым. Жир, красители, кислоты, капли кофе, вина, соуса или лимонного сока — все это потенциально опасно для поверхности травертина. Если не принять меры, со временем камень потускнеет, потеряет вид или покроется разводами.
Сделать столешницу и фартук на кухне из травертина можно, но только если вы готовы вкладываться в защиту и уход камня. Перед установкой травертин обязательно нужно тщательно пропитать специальными гидрофобными и олеофобными составами — они создадут барьер против влаги и жиров. Но даже после этого протирать поверхность придется сразу после попадания любых жидкостей, а для чистки использовать только нейтральные средства без кислот и абразивов.
Лучше всего травертин подходит для зон, которые не испытывают прямой нагрузки и не контактируют с агрессивными веществами. Например, им можно облицевать стену за обеденным столом или выложить часть пола в зоне отдыха кухни‑гостиной.